torsdag 23 december 2010

Bloggfrånvaro Thaimat och julmatstök.

Jag har som ni märker inte gjort några inlägg på ett par veckor och det beror på att jag gjort en skön gastronomisk resa genom Thailand. Det är det så att jag har rötter i Thailand och därför ligger matkulturen mig väldigt varmt om hjärtat.
The land of streetfood.






















Det är verkligen helt underbart hur man på varje gata och runt varje krök kan förlusta sig i nudelsoppor, fermenterade korvar, papajasallader, färska frukter torkade bläckfiskar och mycket mycket mycket mer!

IMG_5656

Kan dock säga att det va en smärre chock att komma hem till –20 grader  från ett 35 gradigt Thailand.
Jag vill förresten flika in att Swiss air är ett mycket bra flygbolag med hör och häpna har BRA flygmat.
Nu är jag iallafall hemma och för första gången på väldigt länge har faktiskt julkänslan infunnit sig efter all underbar thaimat och jag är i föräldrahemmet och kokar jordnötsknäck, griljerar skinka , steker köttbullar, låg-tempar revbensspjäll, som jag har smaksatt med kinesisk inspiration, ingefära, vitlök soja och farin, det kommer bli mitt ScandinAsia cross cocking bidrag på vårat julbord,

IMG_0152IMG_0168IMG_0192IMG_0236

Jag kommer skriva ett längre inlägg om min Thailandsvistelse i ett kommande inlägg.
Dessutom har förövrigt införskaffat mig en Canon 7D så nu ska det bli ännu snyggare bilder hoppas jag.(julmaten är plåtade med den)
God och fridfull jul på er alla.

1 kommentar: