onsdag 9 november 2011

SM i Mathantverk 2011

SM i Mathantverk



I morgon torsdag börjar Mitt kök mässan och förutom mat och dryck i överflöd kommer det också tävlas. Bland tävlingarna som kommer hållas är det bla. SM i Mathantverk, där mathantverkare får möjlighet att få sina produkters styrkor och svagheter bedömda av en branschkunnig jury. Den vidare målsättningen med SM i Mathantverk är att göra mathantverket känt och att stimulera dess utveckling.


Jag har fått äran att sitta med en av 19 juryar som ska bedöma i 42 kategorier av härlig hantverksmässig mat.


SM 2011 hålls den 10-11 november i samband med mässan Mitt Kök på Stockholmsmässan i Älvsjö.