onsdag 21 augusti 2013

Chokladfestivalen flyttar




Efter tolv år på nordiska museet har nu mässan blivit för populär och måste byta till en större kostym och
årets upplaga av chokladfestivalen kommer att husera tillsammans med Hem & villa-mässan på Stockholmsmässan 3-6 oktober.

Precis som tidigare kommer det anordnas tävlingar så som Årets konditor med temat smått, söta tapas och småplock, kladdkakerace för 10-14 åringar, Pralin SM och mycket mer. På hela 4 scener kommer publiken få njuta av hantverk och tävlingar.

På "Konditorernas Kafé " kommer du kunna njuta av skapelser komponerade av riktigt tunga namn.

Festivalarrangörerna Magnus Johansson och Tony Olsson
Roy Fares: Chocolate Cake och White Chocolate Macadamian Cake
Vann guld i SM för unga bagare år 2005 och brons i EM för unga bagare samma år.

Cecilia Andersson: Vinnartårtan som dessert och äpplekaka med vaniljsås
Vinnare av utmärkelsen Årets konditor år 2012.
Conrad Tyrsèn: Glassdessert i glas och en nobeldessert från år 2012
Utsågs till Årets konditor år 2009 och driver idag Dessert & Choklad Stockholm tillsammans med Ted 
Johansson.
Johan Sandelin: Bakelse 2013 och desserttapas på tallrik
Vann Årets Konditor år 2002 och blev vinnare av "Chokladdessert 2001" som arrangerades av Arla.

Nytt för i år är också att det kommer vara choklad och dryckesprovningar med fokus på sensoriken med rom och vin.




3 - 6 oktober 2013

Chokladfestivalen

Mässan erbjuder bland annat praliner, bakverk och choklad i massor.
Evenemang:Chokladfestivalen
Typ:Publik
Arrangör:Stockholmsmässan
Ort:Stockholm
Plats:Stockholmsmässan, Älvsjö - Visa var
Datum:3 - 6 oktober 2013
Tid:Tors. 11.00-19.00, fre-lör. 10.00-18.00, sön. 10.00-17.00
Entré:Se evenemangets hemsida


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar